Blogue du Jardin2M PLANIFICATION DU POTAGER
Cultiver son propre potager est une activité qui gagne en popularité, tant dans les campagnes que dans les milieux urbains. En effet, le marché horticole regorge de nouveaux produits rendant la culture des fruits et légumes facile et accessible pour tous, et ce, même dans les petits espaces. Bacs en bois surélevés, pots en tissus faciles à ranger en hiver, fruits en paniers suspendus pour le balcon ne sont que quelques-unes des idées à explorer pour maximiser le plaisir. La planification augmentera les chances de réussites et mars est le mois idéal pour le faire.
À QUEL ENDROIT DU TERRAIN DOIS-JE PLACER LE POTAGER?
L’emplacement idéal est très ensoleillé et chaud. La chaleur s’y accumule dès le printemps et offre un minimum de six (6) heures d’ensoleillement par jour. Aussi, l’emplacement est facile d’accès pour l’arrosage et comporte un excellent drainage. Les plantes ne doivent pas baigner dans l’eau ni avoir soif!
À retenir :
- Plein soleil
- Accumulation de chaleur
- Bon drainage
- Facile d’accès pour arrosage
COMMENT CALCULER LA GRANDEUR DONT J'AI BESOIN POUR MON POTAGER?
En êtes-vous à votre premier potager? Si oui, commencez par évaluer le temps dont vous disposez pour l’entretien durant la saison. Pour une première expérience, une grandeur de 3 m x 3 m pourrait vous convenir. Si non, on peut y aller avec plus grand.
DOIT-ON PRIVILÉGIER LA FORME TRADITIONNELLE EN RANGS ?
Absolument pas! C’est le temps d’être créatif! Adaptez votre potager à votre terrain et à vos besoins. Par exemple, il pourrait y avoir une partie en forme rectangulaire qui longe une cabane à jardin, du côté ensoleillé. Les fines herbes pourraient être regroupées en carré sur une autre partie du terrain ou directement sur votre patio, en pots. Vous pourriez aussi choisir de mettre les concombres et les fraises en paniers suspendus (et oui!) sur votre galerie. Bref, les possibilités sont nombreuses et variées!
Le magnifique potager de notre collègue Normand Saulnier, de forme traditionnelle:
Le potager du Jardin2m, en sections délimitées par types de plantes:
En carrés, les fines herbes
en sections, les cucurbitacées qui prennent toujours beaucoup d'espace.
Les pots de tissus de la marque Smarpot offerts dans différents formats sont la solution idéale pour les potagers dans les endroits moins propices aux potagers traditionnels: terrasses, balcons,toits verts, etc...
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Plusieurs plantes potagères peuvent être cultivées en paniers ou pots suspendus!
Concombres, fraises...
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...et tomates cerises!
COMMENT DOIS-JE ORGANISER MA PLANIFICATION?
A- D'abord, faire un plan.
1- Choisissez les légumes et fines herbes que vous avez envie de cultiver et déterminez la quantité dont vous aurez besoin. Le plan vous aidera à respecter l’espace que chacune des plantes aime occuper afin d’offrir une récolte abondante.
2- Déterminez où installer les légumes :
- à croissance lente et maturation tardive
- à croissance rapide
- à semis successifs (par exemple les radis)
- à faire cohabiter (compagnonnage)
3- Dessinez (sommairement s’il le faut!) le plan sur papier
4- Planifiez des espaces pour circuler entre les rangs et récolter vos légumes
5- Gardez le plan pour les années à venir afin de planifier la rotation des cultures.
B- Élaborer un calendrier
Le calendrier vous permettra de maximiser la production de votre potager. En effet, certains légumes préfèrent les périodes fraiches et méritent d’être semés tôt au printemps et tard en fin d’été. Pour d’autres à croissance très rapide, un semis toutes les deux semaines assure une production régulière. Finalement, certains légumes préfèrent être installés au jardin lorsque la chaleur est bien présente. Adaptez votre calendrier à la météo au fur et à mesure que la saison avance.
*semer directement au potager
QU'EST-CE QUE LA ROTATION DES CULTURES ET POURQUOI LA PRATIQUER?
Les plantes potagères sont gourmandes en éléments nutritifs et ont tendance à puiser toutes les ressources dont elles ont besoin dans le sol. En apportant toutes les deux années une rotation de culture, on diminue les chances d’une carence en éléments nutritifs. Combinée à la technique d’un apport de fumier et/ou de compost différent (mouton, crevette, marin, poulet, etc. ) à chaque nouvelle saison, nous assurons que le sol se renouvelle et que les plantes aient toujours le maximum d’éléments nutritifs nécessaires à leur production.
ET LE COMPAGNONNAGE?
Voilà une technique horticole largement utilisée par nos ancêtres cultivateurs! Il s’agit de placer ensemble les végétaux qui s’apportent l’un l’autre un résultat bénéfique, en attirant certains insectes pollinisateurs tout en repoussant les ravageurs ou plantes indésirables. Certaines fleurs peuvent également jouer le rôle de plante compagne, comme ici, le soucis au pied des tomates.
Vous voilà prêt pour planifier. À vos crayons pour un été savoureux et goûteux!
L'équipe du Jardin2m
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