Rhubarbe / Canada Red Rhubarbe "Canada Red" Retour à la liste complète<<

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La culture des petits fruits offre aux jardiniers des possibilités infinies et variées adaptables à diverses utilisations; terrasse, potager, plate-bande. Leur popularité croissante s’explique par le fait qu’ils nécessitent peu de soins particuliers et conviennent dans les petits espaces tout comme dans les grands jardins. Pour améliorer leur productivité, les petits fruits ont avantage à être cultivés dans les sites ensoleillés et à l’abri des vents. De plus, comme ils sont de fervents consommateurs d’éléments nutritifs, il est sage de leur apporter compost et engrais naturels chaque année.

La rhubarbe fait partie de la famille des polygonacées et du genre rheum. Plante originaire d’Asie où elle est reconnue pour ses propriétés médicinales. Elle fût introduite en Europe par Marco Polo et utilisée comme plante potagère vers le 18e siècle. La rhubarbe affectionne les sols profonds, riches et frais. La récolte des tiges se fait à partir de la deuxième année de sa culture, et pour environ cinq à dix années. Au-delà, même si la plante peut vivre plus longtemps, sa récolte est moins abondante.