anethum Graveolens / AnnuelleAneth

Le rendu de la plante peut varier en fonction du moment dans l'année.

  • Sol : Humide et bien drainé.
  • Feuilles : Très découpées, fines, filiformes et de couleur vert bleuté.
  • Fleurs : Ombelles jaunes suivis des graines qui sont matures en août/septembre.
  • Compagnonnage : Excellent avec les crucifères, la laitue ainsi que les oignons. Évitez près du fenouil, des tomates et des carottes.
  • Utilisation : Le feuillage est utilisé pour parfumer les salades de pomme de terre, les poissons et les cornichons. Les graines sont utilisées comme aromate pour les conserves et les liqueurs. Ajoutées en fin de cuisson, elles accompagnent bien l’agneau.
  • Particularité : Cette plante est répulsive pour les pucerons et les araignées rouges.
  • ANETH
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Zone de rusticité

La carte des zones de rusticité des plantes montre les zones qui sont les plus propices à la survie de différents types d'arbres, d'arbustes et de fleurs, d'après les conditions climatiques moyennes de chaque région.

  • 3a
  • 3b
  • 4a
  • 4b
  • 5a
  • Châteauguay5a
  • Gaspé4a
  • Gatineau4b
  • Joliette4a
  • Labelle3a
  • Lachute4a
  • Laval5a
  • Magog4a
  • Mascouche4b
  • Mont-Laurier3a
  • Montréal5a
  • Oka5a
  • Sainte-Agathe4a
  • Saint-Eustache5a
  • Saint-Hyppolyte4a
  • Saint-Jérôme4b
  • Saint-Jovite4a
  • Sorel4b
  • Trois-Rivières4a
  • Valleyfield4a
  • Vaudreuil5a

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