Centre-du-Jardin Deux-Montagnes
920 Montée Laurin
Saint-Eustache, Québec
Canada J7R 0J2
www.centredujardin.com
Topinambour / Artichaut De Jerusalem Topinambour "Artichaut de Jerusalem" Retour à la liste complète<<
Z: fleur tubéreuse.
Exposition: Soleil.
Dimensions: H: 3 m.
Caractéristiques: Fortes tiges très robustes aux feuille alternés et dentées. Fleurs jaunes à rouges, riches en vitamines et en minéraux.
Utilisation: Elle est cultivée pour ses tubercules comestibles. Salade, frits, purées, beignets et sautés.
Floraison: Septembre à octobre.
Particularité: Résistance au froid.
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