Blogue du Jardin2m

Les Fruitiers

 

La culture des arbres fruitiers est en expansion depuis plusieurs années. Cueillir différentes variétés de fruits directement du jardin est un plaisir augmenté lorsque les conditions de cultures sont respectées et que les soins appropriés sont apportés aux plantes. Les récoltes n’en sont que plus abondantes.

COMPRENDRE LE FRUITIER

Ces arbres sont formés de l’union d’un greffon et d’un porte-greffe.

  • Greffon: partie aérienne de l’arbre lui donnant ses caractéristiques
  • Porte-greffe: Partie racinaire, assurant un meilleur enracinement, une plus grande vigueur et capacité d’adaptation à divers sols.

EST-IL VRAI QUE JE DOIS PLANTER DEUX VARIÉTÉS DIFFÉRENTES? COMMENT ÇA FONCTIONNE?

Selon les sortes de fruits et les variétés, il est nécessaire effectivement parfois de planter deux variétés pour obtenir des fruits.

Les fruitiers sont des arbres autostériles ou autoféconds (autofertiles).  Pour les cultivars considérés autostériles, la plantation d’au moins deux variétés différentes  est nécessaire pour assurer une pollinisation croisée et obtenir une fructification. À l’inverse, une seule variété suffit aux cultivars autoféconds. La distance de pollinisation est de 300 m au maximum (1000’).

SPÉCIFICATIONS DE CHAQUE FAMILLE:

CERISIERS SUCRÉS (cerises douces):

Cerisier Juliette

Pas de pollinisation croisée avec les cerisiers sûrs

CERISIERS SÛRS (griottes):

cerisier Evans

Pas de pollinisation croisée avec les cerisiers sucrés

POIRIERS:        

Poirier Ure

  • Autostériles : planter deux variétés ou plus

POMMIERS:         

Pommier spartan

  • Autostériles : planter deux variétés ou plus
  • Les pommiers standards, semi-nains ou nains se pollinisent entre eux

PRUNIERS:

QUEL EST LE MEILLEUR ENTRETIEN POUR MES FRUITIERS?

Différents gestes sont à poser sur les  fruitiers pour assurer une meilleure croissance de l’arbre, une plus grande fructification et augmenter sa résistance aux maladies et insectes.

Plantez-les d’abord dans les endroits ensoleillés, abrités des vents hivernaux. Les fruitiers sont des plantes plutôt frileuses et aiment la chaleur.

En tout temps :

  • Tailler  les branches brisées, sèches, malades ou atteintes d’un chancre.
  • Stériliser les outils entre chaque coupe.

À la fin de l’hiver (février/mars) :

  • Faire tailler l’arbre afin de permettre une meilleure circulation d’air et de lumière favorisant des fruits plus gros et de meilleure qualité.

Au printemps :

Durant la saison estivale :

  • Poser des pièges collants contre les insectes ravageurs
  • Pulvériser des produits anti-parasitaires au besoin
  • Ramasser les fruits tombés et les détruire ou jeter

À l’automne :

  • Ramasser les feuilles mortes
  • Mettre un protège-tronc contre les mulots et lièvres.

 QUELLE EST LA BONNE TECHNIQUE DE TAILLE?

La taille s’effectue au début du printemps (fin mars, début avril).  Une taille de régularisation peut aussi être faite en été. Ne pas tailler l’automne.

 

bonne coupe de fruitiers

Lors de la taille :

  • Tailler au-dessus d’un bourgeon qui donne vers l’extérieur
  • Retirer 1/3 de la pousse annuelle
  • Éliminer les branches trop longues
  • Éliminer les branches qui s’entrecroisent
  • Garder l’arbre le plus bas et horizontal possible (facilite l’entretien)

Taille arbres fruitiers

 

 Pour les cerisiers:

  • Ne demande pas de taille sévère
  • Éliminer les branches mortes ou endommagées
  • La taille sert à conserver la forme harmonieuse

 ******

Il vous reste des questions? N’hésitez pas à venir rencontrer nos conseillers concernant les soins à apporter à vos arbres fruitiers. Nous pourrons également vous renseigner sur notre service de taille en période de dormance.  

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Publiée par Jardin2m le jeudi 9 juin 2016

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Zone de rusticité

La carte des zones de rusticité des plantes montre les zones qui sont les plus propices à la survie de différents types d'arbres, d'arbustes et de fleurs, d'après les conditions climatiques moyennes de chaque région.

  • 3a
  • 3b
  • 4a
  • 4b
  • 5a
  • Châteauguay5a
  • Gaspé4a
  • Gatineau4b
  • Joliette4a
  • Labelle3a
  • Lachute4a
  • Laval5a
  • Magog4a
  • Mascouche4b
  • Mont-Laurier3a
  • Montréal5a
  • Oka5a
  • Sainte-Agathe4a
  • Saint-Eustache5a
  • Saint-Hyppolyte4a
  • Saint-Jérôme4b
  • Saint-Jovite4a
  • Sorel4b
  • Trois-Rivières4a
  • Valleyfield4a
  • Vaudreuil5a

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